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DIY叉烧收藏
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所需食材
- 五花肉 600克
- 前腿肉 400克
- 李锦记叉烧酱 3大勺
- 盐 少许
- 料酒 少许
- 蜂蜜 一勺
DIY叉烧的做法步骤
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步骤 1：
将肉洗干净后片成薄点的大片，放盐、叉烧酱、料酒、腌制24小时，现在天气太热了，可以直接放入冷冻室，到时间提前拿出来自然解冻，再放在烤盘上，垫上锡纸，烤箱先预热200度，烤15分钟，翻面再15分钟，刷上蜂蜜烤5分钟，翻面再5分钟，就可以出炉了。
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步骤 2：
成品出炉。
小贴士
注意：一定要腌制时间久一点，这样才能入味。
女儿非常喜欢吃叉烧，但是外面的又不卫生，便想试试看能否自己做出来那种味道...
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