咖喱牛肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  2斤牛腱子肉。洗净等待我的凌迟。。呵呵

• 步骤 2：

  改刀后的肉。右面的粗细正好，跟中指大小差不多。左面的是老公说我弄的粗我就按他的标准切。后来细的都断了。男人啊就喜欢苗条的。后果就是他只能吃碎渣了

• 步骤 3：

  这个步骤很重要。也很麻烦。就是给它洗澡，3-4偏左右。直到水变清。

• 步骤 4：

  第4次水就清了。我是把水烧开关火放肉焯一下。这样做了4次。

• 步骤 5：

  洗完澡干净多了o(≧v≦)o

• 步骤 6：

  本来想单独买调味料的。但是发现用这个很方便。还有就是这个调教包。做出的味道不错。料还比较全面。有山楂哦。我用了半包。

• 步骤 7：

  所有调理都集合完毕。中间放的是咖喱块。

• 步骤 8：

  加了两小盆水。我加的水有点多。因为我想用剩下的水留着做汤喝。炖完后的汤老美味了。满屋飘香。

• 步骤 9：

  半个小时。然后捞出肉加入一些原汤。在放入一块咖喱块。慢慢靠干。咖喱味道更香浓。出锅喽！！！！

• 步骤 10：

  现在的牛肉咬下去很多汁。看每个人的牙口。可以烤箱烤一下味道不错或者放凉一夜隔天吃就会有些嚼劲。

• 步骤 11：

  放了一天后。风干了一些！！！