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大自然的馈赠－－香煎松茸收藏
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所需食材
- 松茸 4只
- 黄油 一小块
- 喜马拉雅岩盐
- 黑胡椒碎
大自然的馈赠－－香煎松茸的做法步骤
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步骤 1：
将新鲜的松茸用干净的毛巾和小刀去除表面的泥，
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步骤 2：
切片，不要切的太薄；
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步骤 3：
开火热锅；锅热后关火，用锅中的余温化黄油；
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步骤 4：
黄油融化后开小火，放入松茸煎至两面金黄；
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步骤 5：
撒上少许喜马拉雅岩盐；
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步骤 6：
撒上现磨黑胡椒碎关火
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步骤 7：
装盘，趁热马上享用美味
小贴士
1、 新鲜的松茸不要用水洗，用布或小刀刮去泥土就可以享用了；
2、 切片时不要切得太薄，不然煎时会卷起来；
3、 黄油容易焦，可以热锅后关火用余温化，也可以开小火化，千万不要大火，焦了后会破坏食材的味道；
4、 如果有酥油那是太完美了，没有用黄油代替也不错。
