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好吃简单的红烧鸡中翅收藏
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所需食材
- 鸡中翅 500克
- 干辣椒 10克
- 蒜头 10克
- 花椒 5克
- 姜 5克
- 酱油 10克
- 白糖 10克
- 淀粉 5克
- 料酒 10克
- 盐 15克
- 油 30克
好吃简单的红烧鸡中翅的做法步骤
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步骤 1：
化冻鸡翅，用牙签在鸡翅上戳些小孔，这样好入味儿，把处理好的鸡翅放入锅里，加冷水，和料酒，烧开掉一分钟，捞出来放入凉水里！
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步骤 2：
放入平时炒菜那么多食用油，烧到3分热，转小火，放入白糖。用铲子慢慢让白糖融化，转大火，迅速放入鸡翅！翻炒！
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步骤 3：
变色后，加入准备好的干辣椒丝，蒜沫，花椒，炒一分钟，加入盐和酱油，翻炒一下加入没过鸡翅的水，盖上锅盖！
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步骤 4：
等差不多水马上烧干的时候，把淀粉放到碗里，加入适量的水融化，倒入锅里，迅速翻炒鸡翅。
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步骤 5：
入盘！
小贴士
其实红烧鸡翅是个很经典很受欢迎的菜哦，妹纸们，我都可以，你们也可以哦！
一直喜欢吃鸡翅，以前总是买烧烤的，最近没事就学着做起来了！
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