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步骤 1：
西米待水开后放入锅水都至还剩一点白心关火，闷十分钟后捞出冷水浸泡待用，重新起锅烧开水；雪耳用温水泡发，去掉头，剪碎待用；红枣洗净待用。
步骤 2：
1.待水开后，放入红枣先煮十分钟。2.再放入雪耳，再煮十分。然后依次放入西米和冰片糖，再煮开关火闷十五分钟后雪耳糖水滑滑的香香的，天气热放入冰霜冰镇更好！
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