奶酪迷迭香面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性（除迷迭香），然后培根切碎，和芝士搅拌均匀做成奶酪馅

• 步骤 2：

  将面团基本发酵，醒发至原体积的2倍大

• 步骤 3：

  将面团分割80克一个，滚圆松弛20分钟

• 步骤 4：

  将面团排气，包入奶酪馅，收口滚圆

• 步骤 5：

  二次发酵至原体积的2.5倍大，在表面刷上蛋液

• 步骤 6：

  用剪刀在面包上剪出十字刀口，撒上迷迭香