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步骤 1:
准备好材料;
步骤 2:
西兰花切小朵,用淡盐水浸泡一下;
步骤 3:
培根切小片;虾去壳去虾线;
步骤 4:
洋葱切小片;姜蒜切片;辣椒切碎;
步骤 5:
香菇切小块;
步骤 6:
锅中加点点油烧热,入培根煸出油至焦黄;
步骤 7:
加入虾仁炒变色后盛出待用;
步骤 8:
再热锅,加入姜蒜辣椒爆香后倒入洋葱炒出香味;
步骤 9:
加入香菇炒软;
步骤 10:
倒入培根虾仁同炒;
步骤 11:
加入西兰花稍翻炒,然后加入豆豉和酱油调味,再调大点火力炒至西兰花断生,起锅前加黑胡椒粉即可。