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牛油果布里乳酪意面沙拉～瘦身解馋餐单收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 螺丝形意面 50g
- 牛油果 1个
- 布里乳酪 20g
- 小番茄 5个
- 南瓜 50g
- 橄榄油 1小勺
- 海盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 柠檬皮屑 半个
- 鹰嘴豆（盐浸罐头） 2大勺
- 迷迭香干碎 适量
- 原味酸奶（浓稠） 4大勺
牛油果布里乳酪意面沙拉～瘦身解馋餐单的做法步骤
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步骤 1：
清水加少许盐煮开，意面和南瓜块同煮，南瓜块煮熟先捞出，意面煮熟过冷河，沥干加少许橄榄油拌匀。
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步骤 2：
小番茄切开，牛油果切开取肉切块，柠檬半个擦出皮屑，布里乳酪切块。布里乳酪外面裹着一层白色绒毛，奶香浓郁，有蘑菇味，吃不习惯可以换成别的乳酪哈～
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步骤 3：
用碗将原味酸奶，橄榄油，海盐，现磨黑胡椒，柠檬皮屑，混合拌匀。
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步骤 4：
意面，牛油果块，南瓜块，小番茄，鹰嘴豆，布里乳酪装盘，淋入酸奶酱，撒少许迷迭香即可。
营养丰富的周末brunch，好好犒劳一下自己吧！
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