土豆焖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨彻底洗净用热水再洗干净沥水备好。土豆去皮切大块。姜切丝。

• 步骤 2：

  坐锅烧热下油爆香姜丝。

• 步骤 3：

  放排骨下去炒出香味。

• 步骤 4：

  接着加适量的料酒去腥。

• 步骤 5：

  放土豆一起翻炒。

• 步骤 6：

  炒出香味加适量的盐调味。

• 步骤 7：

  加黄豆酱2勺。

• 步骤 8：

  加一碗清水。

• 步骤 9：

  适量的生抽。然后盖上盖子小火焖至排骨和土豆熟透即可。

• 步骤 10：

  起锅的时候撒下葱段。

• 步骤 11：

  成品。