酸辣鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料；

• 步骤 2：

  鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀；

• 步骤 3：

  青椒切丁；干红辣椒切小粒；

• 步骤 4：

  锅中加多点油，倒入鸡丁滑熟后盛出；

• 步骤 5：

  锅留底油，加入干辣椒爆香；

• 步骤 6：

  加入鸡丁和青椒炒匀；

• 步骤 7：

  加盐、醋、酱油调，再用水淀粉勾薄芡即可。