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炒饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 三人份
- 香菇 2朵
- 小葱 1棵
- 火腿肠 半个
- 熟玉米 半个
- 盐 适量
- 豆王 适量
炒饭的做法步骤
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步骤 1：
焯水后的豆王过冷水后沥干待用。小葱洗干净后切葱花备用。
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步骤 2：
火腿肠、香菇、玉米切粒备用。
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步骤 3：
锅里倒入适量油，先翻炒香菇粒，再倒入豆王、火腿肠、玉米粒，翻炒。加适量盐出锅。（请忽略我倒入的肉丝炒杏鲍菇，呵呵……）
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步骤 4：
把米饭打散，锅里加油，油热倒入米饭翻炒，炒散后倒入炒好的菜，翻炒。撒葱花，加盐出锅。香喷喷的炒饭做好了！
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步骤 5：
上桌，开饭！
小贴士
豆王焯水，这样好熟。这样做是为了防止炒不熟中毒！冷饭滴水再蒸下，蒸好后开盖跑气，更容易打散。（千万不要滴太多水哦！）
孩子吵着要吃，就做了这个炒饭。因为孩子不喜欢炒蛋，奶奶又有胆结石，只好一念闪过，用熟玉米粒儿代替了，没想到反响不错哦！
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