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家庭炒饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 一碗
- 鸡蛋 1个
- 午餐肉 2片
- 青椒 1个
- 剁红椒 1勺
- 泰式虾酱 1勺
- 青笋尖 2片
- 香葱 1根
家庭炒饭的做法步骤
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步骤 1：
青椒、香葱洗净剁碎，午餐肉切丁（火腿肠也行）；
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步骤 2：
青笋尖洗净切条（家里有什么蔬菜都可以）；
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步骤 3：
准备好米饭、虾酱；
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步骤 4：
水开加入油、盐、鸡精下青笋尖，煮开后起锅；
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步骤 5：
热锅放油，依次加入鸡蛋、米饭、青椒、红椒、虾酱拌匀炒熟，起锅时加入香葱即可。
小贴士
虾酱有点咸，吃得淡就不用加盐了。
一个人在家吃午饭，做菜麻烦，又不想随便对付，做一份炒饭，配份菜汤，营养美味。
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