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步骤 1:
里脊肉切片用盐腌制;
步骤 2:
肉片两面沾上干淀粉;
步骤 3:
用水调制适量水淀粉加入少许油拌匀;
步骤 4:
醋、糖、酱油、黑胡椒粉调制成料汁;
步骤 5:
将2放入水淀粉中让其沾上水淀粉;
步骤 6:
将电火锅调到3档,锅中倒入油,油热后加入5榨汁金黄捞出;
步骤 7:
锅中倒入少许油,将葱姜蒜爆香;
步骤 8:
倒入肉片和4中的料汁快速翻炒收汁即可出锅食用。
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