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#十二道锋味复刻#原味华夫饼收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3只
- 细砂糖 60克
- 牛奶 100克
- 低筋面粉 160克
- 玉米淀粉 40克
- 泡打粉 4克
- 无盐黄油 60克
- 盐 1克
#十二道锋味复刻#原味华夫饼的做法步骤
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步骤 1：
将细砂糖加入到鸡蛋液种。
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步骤 2：
将蛋液和细砂糖搅拌均匀。
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步骤 3：
加入牛奶搅拌均匀。
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步骤 4：
加入过筛的低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉。
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步骤 5：
将粉类和蛋糊搅拌均匀。
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步骤 6：
倒入融化的无盐黄油。
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步骤 7：
将黄油和面糊拌匀，即为华夫饼面糊。
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步骤 8：
将面糊加入到华夫饼模中。
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步骤 9：
将华夫饼模放进180°预热好的烤箱中层，烘烤25分钟。
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步骤 10：
出炉倒扣，淋上巧克力酱即可享用。
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步骤 11：
撰写制作步骤
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步骤 12：
撰写制作步骤
小贴士
制作华夫饼没有什么难度，个人觉得华夫饼适合现烤现吃，新鲜出炉的华夫饼口感最佳。不信试试就懂的。
华夫饼，是一款很简单的点心，鸡蛋无需打发到什么什么程度，整个过程就是按顺序添加材料，拌着拌着就做好面糊了，倒进华夫饼模出来就是很漂亮的格子。华夫饼对新手绝对零失败，它可以当作早餐，也可以当下午茶，配搭随意，可以放果酱，炼奶，巧克力酱，挤上奶油放些水果，放冰激凌，也可以把华夫饼做得很有个性。
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