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蛋挞(最简单的蛋挞，无淡奶油版蛋挞水)收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 全蛋 4个
- 蛋黄 2-3个
- 白糖 100g
- 牛奶 350ml
- 蛋挞皮 30个
蛋挞(最简单的蛋挞，无淡奶油版蛋挞水)的做法步骤
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步骤 1：
白糖加入牛奶中加热，至白糖融化即关火，勿将牛奶烧开，后晾凉。
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步骤 2：
打散的全蛋和蛋黄加入晾凉的牛奶中，搅匀，即可。
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步骤 3：
将蛋挞水倒入蛋挞皮中，烤箱190°预热，烤25分钟即可。
许多朋友说没有淡奶油，又想做蛋挞，不是不可以啊~像这样简简单单的材料，一样可以做出美味的蛋挞~提醒一下那些非常追求食品完美品质的亲们，用这些材料做出来的蛋挞是定然没法与我的“葡式蛋挞”菜谱做出来的相比的，什么都没有两全其美的，又想蛋挞棒棒的，又想淡奶油什么的都不用，可能吗？
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