【榛子碎版重乳酪】--换个思维换个心情的做法步骤

• 步骤 1：

  原料大集合

• 步骤 2：

  奶油奶酪室温软化后加入糖隔热水打至顺滑

• 步骤 3：

  2个鸡蛋，一个一个地加入奶酪糊内

• 步骤 4：

  打至蛋液吸收，至顺滑

• 步骤 5：

  加入奶油及香草精 拌匀

• 步骤 6：

  将蛋糕糊过筛

• 步骤 7：

  将榛子碎平铺入模具底部，用勺子压实榛子碎饼底即可

• 步骤 8：

  活底模包锡纸，将蛋糕糊倒入模具，烤盘加水至没过模具1/3， 将模具坐入热水中，水浴法 中层 上下火 160度50分钟

• 步骤 9：

  切成小小块，上面洒些榛子碎点缀