白菜炒豆皮的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所用食材。

• 步骤 2：

  白菜和豆皮切段，青红椒和小葱也切段，大蒜籽切片，生姜切丝待用。

• 步骤 3：

  锅内倒适量水待水烧开后下切好的豆皮进去焯水。豆皮焯好后过两道凉水装盘待用。

• 步骤 4：

  另起一锅，倒适量油待油热后先把切好的姜蒜爆香。

• 步骤 5：

  倒进白菜翻炒。

• 步骤 6：

  加适量白胡椒粉。

• 步骤 7：

  倒适量味极鲜酱油继续翻炒。

• 步骤 8：

  白菜稍微变软后放切好的青红椒进去炒。

• 步骤 9：

  加适量味精进去。

• 步骤 10：

  倒进豆皮翻炒。

• 步骤 11：

  加适量盐进去。

• 步骤 12：

  12.最后丢葱段进去，加适量麻辣鲜翻炒几下便可出锅。