玉米椰香芸豆派（平底锅版）的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、椰子粉、玉米粉混合到一起，加80-90度的水，制作成烫面，盖上保鲜膜，静置15分钟。

• 步骤 2：

  制作馅料：芸豆，芝麻油，盐混合调好。我用的是煮熟的芸豆，一次煮一锅，分包放在冰箱冷冻，随用随取，不需解冻，不影响口很方便！

• 步骤 3：

  把自然醒发好的面团分割成等量小面团，搓圆，再擀成比饺子皮稍厚的面皮，包入馅儿，做成盒子状，用叉子沿边按紧。

• 步骤 4：

  上平底锅，开中火，锅热，放少许橄榄油，调成小火，把生派放入锅中，盖上锅盖闷两分钟，再揭开慢慢煎，同样方法煎另一面！

• 步骤 5：

  两面都煎至微黄，就可以出锅啦！