仔姜炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切丝，放点盐、红薯粉、少量色拉油拌匀腌一下。

• 步骤 2：

  仔姜切丝，二青条切片备用。

• 步骤 3：

  热锅放油，先将豆瓣酱、花椒、二青条炒香，再倒入肉丝炒散。

• 步骤 4：

  最后将仔姜放入，加点生抽翻炒一下就可以上桌啰。