雾霾常在,于是想方设法多吃木耳。
-----2014.9.29
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步骤 1:
干木耳泡发洗净,焯水备用。
步骤 2:
黄瓜洗净切成菱形片备用。
步骤 3:
土鸡蛋打散加几滴黄酒和少许清水,搅匀,油锅划散炒好盛出备用。
步骤 4:
热锅热油,爆香葱姜蒜后放入木耳翻炒一分钟。
步骤 5:
放入黄瓜片,调入少许盐,放放炒好的鸡蛋,勾薄芡即可出锅。
步骤 6:
清香。