蒜香茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜头剥好

• 步骤 2：

  然后把蒜头压成蒜蓉

• 步骤 3：

  把蒜蓉先加入调料调好味道

• 步骤 4：

  喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒、不喜欢的朋友可以省略加辣椒这一步骤

• 步骤 5：

  然后把茄子洗干净放在蒸盘上蒸10分钟左右、变软后用水果刀把茄子从中间刨开、

• 步骤 6：

  然后加入掉好味的蒜泥、蒜泥要先下锅炒一遍这样比较香、炒蒜泥的步骤没有拍下来所以省略了、

• 步骤 7：

  我蒸的是一个辣的和个不辣的、蒜泥全部放到“肚子”后盖上锅盖在闷10分钟左右就算完成了

• 步骤 8：

  成品图