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步骤 1：
土豆、胡萝卜、洋葱去皮洗净；
步骤 2：
土豆、胡萝卜、洋葱切丁（咖喱我用的是这个牌子的，因为家人都喜好辣椒，所以选的这种偏辣一点的）；
步骤 3：
少许油加热，先把洋葱丁爆香，然后倒入胡萝卜、土豆，稍微煸炒几分钟，倒入适量的水淹没过食材，水开后关小火倒入咖喱块，等咖喱块全部融化后开大火收汁儿；
步骤 4：
一份简单美味的咖喱饭就完成啦
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咖喱土豆胡萝卜炖鸡腿
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