花菇乌鸡汤

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花菇乌鸡汤收藏

浏览 137489 收藏 958 时间 30-60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 乌鸡 400克
  • 花菇 适量
  • 细盐 适量
  • 适量
  • 枸杞 适量
  • 红枣 适量

小贴士

乌鸡在煮汤先,先炒制一下,这样子煮后的鸡肉,其肉质也是有一定的口感。
汤水一次性加足了,这样子煮炖出来的汤底才会鲜美。

牛妈厨房 2014年09月26日发布
乌鸡也是鸡,民间说民间的营养比其它的鸡种要高很多哦。我家小子也不知道哪里听来得,某天回来跟我讲要吃乌鸡。于是我让朋友从她家的山上抓了一只来哦,朋友家里包了一座山,山上种了果对,养了家禽等哦。朋友说这乌鸡可做醋炒鸡,孩子吃了对长个是相当有好处的呢。不过我还是做了自己最爱的汤呢,一只鸡一餐也吃不了,我用这二只鸡腿做了一份汤先,配了几朵花菇,再经过长时间的煮炖,满屋都飘香哦,送上先喜欢的也可以参考一下哦。
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