豆筋肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜切碎，肉馅加盐，味精，香油，十三香，胡椒粉拌匀，朝一个方向打上劲儿。

• 步骤 2：

  打好的肉馅儿

• 步骤 3：

  将拌匀的肉馅平铺到豆筋上，不要太厚，要均匀，豆筋四周留一点不摸。

• 步骤 4：

  卷起来！

• 步骤 5：

  上锅蒸，开锅，20分钟！

• 步骤 6：

  蒸好啦！！！！切片，装盘！

• 步骤 7：

  垫上个黄瓜片一起，又漂亮，又解腻！！