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面包机版苹果酱收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 苹果 4个（约500g）
- 冰糖 90g
- 柠檬汁（或鲜柠檬） 半勺（或鲜柠檬半个）
- 玉米淀粉 10g
- 水 60g
面包机版苹果酱的做法步骤
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步骤 1：
成品图
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步骤 2：
制作过程： 1.苹果切丁，加水,放料理机打成泥。 2.连汁倒出苹果泥到面包机，冰糖碎，淀粉倒入，再半勺柠檬汁。 3.面包机程序果酱自动完成（不同面包机程序或有不同，用的是柏翠Pe6580程序16果酱）。 4.完成后不烫手时趁热倒入干净的玻璃瓶，放凉再冷藏。（刚好用完70g桑椹的果酱瓶用来存放苹果酱，装满还有半小碗，500g苹果做成苹果酱约120g）
没试过做果酱，以为麻烦，但买来的果酱总是觉太甜又抹不开，决定自制一次，完美。有面包机后面完成，变得简单，重点没有防腐剂且无失败。
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