酸辣蕨根粉的做法步骤

• 步骤 1：

  其貌不扬的蕨根粉丝

• 步骤 2：

  拿出一部分

• 步骤 3：

  开水煮至无硬心

• 步骤 4：

  过一下凉水

• 步骤 5：

  控水装盘

• 步骤 6：

  辣椒备用。

• 步骤 7：

  辣椒碎、葱花、盐、胡椒粉、花椒面、酱油、醋、味精、野山椒水等调味品放一起，温热橄榄油炝一下。

• 步骤 8：

  把调汁和蕨根粉一起调匀。