清蒸鲽鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鲽鱼十字刀切口，两面都切。

• 步骤 2：

  把盐抹到鱼身上。

• 步骤 3：

  切好葱姜蒜

• 步骤 4：

  把葱姜蒜和糖，料酒，老抽，蚝油，放到一起，把鱼腌20分钟。

• 步骤 5：

  上蒸锅，蒸15到20分钟。

• 步骤 6：

  把蒸好的鱼上边的葱姜蒜捡出去，放上新鲜的葱姜蒜，然后淋上蒸鱼豉油，锅里把油烧热淋到鱼上！

• 步骤 7：

  成功！