青翠瓜丝骨汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  半个黄瓜，擦丝。

• 步骤 2：

  用了这种利器哦（别有做广告的嫌疑哦）

• 步骤 3：

  一个鸡蛋做蛋皮卷起来后，切开。挂面煮熟过一遍水。骨汤烧开撇浮沫，加水变清淡些，加盐大火煮开。

• 步骤 4：

  面条捞碗中，放上蛋皮卷、黄瓜丝，将滚烫的骨汤浇在上面。