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步骤 1:
鱼洗净,摆盘。上锅蒸。(也可放电饭煲中和饭一起煮,待饭熟了,鱼也蒸好了)
步骤 2:
将鱼拿出,倒掉少许汤汁,(不用倒得太干净)泼上蒸鱼鼓油,洒上葱花。
步骤 3:
热锅下油,将油均匀倒在盘中即可。。
并不一定要用桂花鱼,只要是肉嫩刺少的鱼都可以,,我就是用其他鱼代替的
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