清淡食材的滋味吃法 —— 清鲜不上火的剁椒金针卷的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中注入适量水，水烧开后，将金针菇洗净、切去根部，放入水中焯烫1分钟；

• 步骤 2：

  捞出金针菇，放入白菜叶焯烫至软；

• 步骤 3：

  将白菜叶取出，铺平，取适量金针菇对折一下，放在白菜叶上；

• 步骤 4：

  从上到下卷起，尽量卷紧一些；

• 步骤 5：

  全部卷好后，将剩余的白菜叶铺在盘中；

• 步骤 6：

  放入金针白菜卷，表面撒上剁椒，放入微波可用蒸笼，微波高火加热5分钟即可。