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辣炒花蛤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 花蛤 500克
- 青辣椒 1只
- 红辣椒 1只
- 蒜 2瓣
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 生抽 适量
- 海鲜酱 适量
辣炒花蛤的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料；
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步骤 2：
花蛤清洗干净；买的时候让老板帮忙去了一边壳，我更喜欢这样，可以洗干净不用担心有泥沙~
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步骤 3：
青、红椒辣椒切小段；蒜切碎；香菜切段；
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步骤 4：
炒锅中加油烧热，先入蒜末爆香，再加入青、红椒炒出香味；
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步骤 5：
倒入花蛤炒熟，如果是整个花蛤，炒至全部开壳；
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步骤 6：
加盐、生抽1汤匙，海鲜酱一点儿炒匀，撒上香菜即可。
