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红薯芝士汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 红薯 300克
- 芝士 50克
- 牛奶 500克
- 盐 3克
- 白糖 10克
- 胡椒粉 3克
- 罗勒叶 几片
红薯芝士汤的做法步骤
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步骤 1：
准备材料。
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步骤 2：
洗干净红薯，上蒸锅蒸透，大概15分钟左右；
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步骤 3：
捣碎红薯成泥；
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步骤 4：
再加入芝士、牛奶一起煮沸；边加热边搅动，感觉逐渐细腻就可以了；
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步骤 5：
最后加盐、胡椒粉、罗勒叶调味即可。
小贴士
红薯的好处不胜枚举：
红薯属於碱性食品，可以中和人体内所累积过多的酸；
红薯含有丰富的食物纤维，有助於滑肠通便；
红薯中的胶原及粘液多醣类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，排除多余的胆固醇；
红薯中的维生素 C含量高且不易流失，食用约两百公克的红薯，能提供一日所需；
红薯富含大量黏液蛋白质，能防止动脉硬化、降血压、抗衰老提高免疫力。
