蒜香脆鸡披萨的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖少许，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许油；用手搓成光滑面团，放温暖处发酵；

• 步骤 2：

  鸡胸肉切薄片，加少许盐、生抽、淀粉、黑椒粉拌匀；

• 步骤 3：

  西兰花切小朵；红椒切小片；蒜拍扁稍切小一点；

• 步骤 4：

  鸡肉先沾点淀粉，再沾满面包糠；

• 步骤 5：

  入油锅中炸至金黄；​

• 步骤 6：

  捞出沥油；如果鸡块太大可以切小一点~

• 步骤 7：

  蒜入小煎锅中爆香，加点儿黑椒碎；​

• 步骤 8：

  发酵好的面团揉去空气；​

• 步骤 9：

  烤盘刷一层油，把面团摊开在烤盘里，用叉子戳些小洞；我一般用手摊开不用擀~

• 步骤 10：

  铺上2/3的奶酪，再均匀放上蒜瓣；​

• 步骤 11：

  摆上脆鸡块，随意点上些许番茄酱，再磨入点黑椒碎；​

• 步骤 12：

  放上西兰花和红椒，再洒上余下的奶酪；

• 步骤 13：

  入预热烤箱200度中下层烤20分钟；时间仅参考，请以自家烤箱调整时间~

• 步骤 14：

  脆香的披萨出炉啦~~