又到莲藕大量上市的季节，可到市场转一圈却只有寥寥可数的几档在卖，与往年的热闹场景相差甚远，莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜，而且药用价值相当高，有健脾开胃，益血补心，主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。猫挑了一截嫩嫩的莲藕片做小炒，入口清爽脆嫩，还略带一些麻辣，很开胃，既可当小食还可当下酒菜，很不错的咧。