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蔬菜泡饭收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 剩饭 三人份
- 盐 酌量
- 西红柿 1个
- 包菜 150g
- 绿豆芽 130g
- 鸡蛋 3个
- 大蒜子 1个蒜瓣
- 生姜 1片
- 五花肉 少许
蔬菜泡饭的做法步骤
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步骤 1：
包菜切丝，西红柿切丁，豆芽洗净备用，鸡蛋打散备用，生姜切丝，蒜瓣切片
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步骤 2：
五花肉切薄片
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步骤 3：
油锅热了放少许油，再下五花肉，待肉出油变干后将所有材料一齐放入爆炒
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步骤 4：
待蔬菜出水放盐，然后继续炒十秒，放入米饭炒几秒钟，加开水。
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步骤 5：
水开后再将蛋液浇在饭上面，再煮开就好出锅啦
小贴士
如米饭从速冻拿出来的话，放入锅中后应该加开水盖上锅盖煮一会再用锅铲压压就好了。
