# 十二道锋味复刻#锡纸焗鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  土鸡处理干净，擦干水分，将其里里外外，均匀地涂抹上海盐，静置1个小时。

• 步骤 2：

  将土鸡包上锡纸。

• 步骤 3：

  将包好锡纸的土鸡放进电压力锅的内胆，选择无水焗的烹饪方式。

• 步骤 4：

  静等45分钟左右，就可以享受到鲜美多汁的焗鸡。

• 步骤 5：

  拆除锡纸，取出焗鸡。

• 步骤 6：

  将其斩块，直接食用也是相当美味。

• 步骤 7：

  奢辣的朋友，可以加点辣椒油、白芝麻与香菜，做成凉拌手撕鸡也是一样的美味。