罗勒青酱

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罗勒青酱收藏

浏览 93440 收藏 313 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 新鲜罗勒叶 三把
  • 大蒜 四瓣
  • 松子 十克
  • 干酪 适量
  • 橄榄油 适量
  • 黑胡椒粉 适量

小贴士

松子可用杏仁替换,也有用菠菜和芝麻菜替换罗勒的,味道肯定会有不同

香颜 2014年09月28日发布
喜欢种些既能观赏又能用的花花草草,有一个不大的小花园是我的梦想,随时可以取来用,那感觉多好啊,花盆里种了几棵罗勒,它是西式料理中最具代表性的香料,只是用手触摸过它的叶片,手上就会留有它独特的迷人香气,天气越来越凉,把罗勒的叶子都摘了下来,做了青酱,用来抹面包拌意大利面都很好味。
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