咖喱饭的做法步骤

• 步骤 1：

  1、准备原料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量

• 步骤 2：

  鸡腿，蔬菜切块备用；

• 步骤 3：

  热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；

• 步骤 4：

  加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；

• 步骤 5：

  下入元葱，继续翻炒2分钟；

• 步骤 6：

  加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止

• 步骤 7：

  加盐调味，大火烧沸；

• 步骤 8：

  转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；

• 步骤 9：

  浓郁的咖喱浇到热米饭上，真是丰富十足的美味~