凉拌儿菜

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凉拌儿菜收藏

浏览 116949 收藏 46 时间 10-30分钟 切墩(初级)
YOYO食色空间 2012年02月28日发布

所需食材

  • 儿菜 500克
  • 胡萝卜 1根
  • 1小茶匙
  • 登鼎葡萄籽油 1小勺
  • 白糖 1小勺
  • 米醋 半勺
  • 胡椒粉 少量

小贴士

儿菜也叫“超生菜”、“抱子芥”,是芥菜的一种。生长中的儿菜在粗大的根部上,会看到环绕相抱着一个个翠绿的芽包,好像无数的小babe,这也是它叫“儿菜”的原因。