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步骤 1:
土豆去皮切片蒸熟,我还捎带蒸了些南瓜。
步骤 2:
蒸熟的土豆别加水,用料理棒打成泥。
步骤 3:
洋葱切碎。
步骤 4:
炒锅放少许油,放入洋葱碎炒出香味。
步骤 5:
放入熟肉末炒匀即可。因为熟肉末是咸的,所以不必再放盐了。
步骤 6:
炒好的肉末放入土豆泥中。
步骤 7:
拌匀。
步骤 8:
手上抹油,把土豆泥团成团后放入面包糠里滚一下。
步骤 9:
放入预热好的九阳空气炸锅,表面刷少许油,180度,定时15分钟。
步骤 10:
中间翻一次面,炸至表皮金黄酥脆即可。
步骤 11:
外焦里嫩的非油炸可乐饼。
我用的肉末是提前炒好的,您如果没有,用生肉末炒也是可以的。