油煎蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的新鲜白蘑菇；别看一小篮子那么多啊，做完后好少的~

• 步骤 2：

  蘑菇洗净晾干或擦干，切厚片；一个蘑菇我就只切了4片；

• 步骤 3：

  锅中加点油烧热，放入蘑菇中火慢煎；油不用很多~~

• 步骤 4：

  煎至两面金黄水分干时，洒点儿料酒；

• 步骤 5：

  洒上适量盐、再磨入黑椒碎；

• 步骤 6：

  翻炒几下均匀，撒上香菜碎，美味出锅~~