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香菇肉圆收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 适量
- 干香菇 一小把
- 百合 一个
- 桑叶 几片
- 盐 适量
- 糖 一小撮
- 鲜酱油 适量
- 姜 适量
- 葱 一点
- 酒 一点
香菇肉圆的做法步骤
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步骤 1：
干香菇提前洗净泡发
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步骤 2：
五花肉洗净去皮剁碎，加各种料搅拌均匀。
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步骤 3：
香菇切碎拌入五花肉馅儿。待用
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步骤 4：
桑叶洗净铺盆底，百合掰开洗净摆成花瓣状。
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步骤 5：
取一勺香菇肉馅儿放手心搓圆，摆入百合花瓣中。原则上一个花瓣摆一个，我家人多，多放了几个。
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步骤 6：
上锅蒸，20分钟搞定。
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步骤 7：
一下尝掉俩，很是好吃。
最近的美食杂志上看到的，尝试下，蛮好吃。做起来简单，准备工作有点耗时，但还是觉得自己剁的肉馅儿好吃。
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