香辣烤红薯条

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香辣烤红薯条收藏

浏览 29395 收藏 418 时间 30-45分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 红薯 3个约300g
  • 橄榄油 2大勺
  • 辣椒粉 1大勺
  • 适量

小贴士

1. 烤盘先预热能迅速让红薯条升温避免产生蒸汽
2. 红薯不可去皮,充分洗净即可
3. 大胆的放辣椒粉,盐也要稍多,才能突出香辣
4. 红薯条不要在烤盘上拥挤在一起,彼此不要重叠

Amanda的小厨房 2012年03月03日发布
虽然将红薯弄成香辣味的有点奇怪,不过味道意外的好呢。在辣椒的映衬下,红薯变得更香甜了。吃腻了烤红薯,不妨换个口味。

这红薯条可以当小点心,也可以做西餐的配菜代替一般的炸土豆薯条,配牛排神马的也完全无压力。我拿来配了煎鸭胸,在此预告一下,后面会再写博文详解有着完美脆皮的煎鸭胸。
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