香煎橙汁果酱排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所需原料，排骨清洗干净沥干水分备用。

• 步骤 2：

  沥干水的排骨，还会带一些水分，可以用厨房用纸稍作稀拭。

• 步骤 3：

  排骨放入保鲜盒中，放入一勺香橙果酱。

• 步骤 4：

  倒入200ml的鲜橙多化开果酱，并且拌匀。

• 步骤 5：

  用刮皮刀刮下橙皮屑，放到排骨里面。

• 步骤 6：

  排骨中加入少许盐，生抽腌制半小时以上。

• 步骤 7：

  锅中倒入适量的油，油约5成热的时候放入排骨，小火慢煎。

• 步骤 8：

  煎完一面再翻面继续煎，煎至表面变色，变焦即可。

• 步骤 9：

  倒入腌排骨的橙汁料，这个料里面有果酱，味道甚是浓郁一定不要浪费哈。

• 步骤 10：

  再倒入余下的300ml鲜橙多。如果排骨量大可以用清水补充。

• 步骤 11：

  大火烧开后，用盐调味后盖上锅盖，转小火煮约20分钟左右。

• 步骤 12：

  大火收汁至浓稠即可。如果喜欢吃橙味浓郁的橙汁排骨，可以在出锅后，用鲜橙多 生抽 淀粉调制一个橙味酱汁淋在排骨上即可。