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步骤 1：
牛肚洗净，加姜片，大葱，花椒，料酒，盐焯水后煮熟，切斜薄片，加芹菜花，生抽，鸡精，白糖，花椒面，醋，熟油辣椒，蒜泥和原汤拌匀，淋少许红油即可
青椒香干炒肚丝
卤牛肚
辣炒牛肚
秋日韭菜拌牛肚
爆炒青椒牛肚丝
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蒜苔炒肚丝
懒人派麻辣烫
家乡特色：牛肠菜
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