花式馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  先将南瓜、紫薯切片蒸熟，然后分别剁成泥，加面粉、水、奶粉、酵母、盐、糖，这一系列动作全用面包机的和面功能，很方便。

• 步骤 2：

  然后分别将各色面团发酵，发酵好后，分等量面团撮成条状（我大概分成16g一份），像编幸运手环一样地编织起来，至于面团的颜色搭配纯属个人喜爱。

• 步骤 3：

  还可以做成三层花巻，豆沙刺猬包，这些可以自由发挥，豆果网上也有很多做法。

• 步骤 4：

  做好的花式馒头放锅里再次发酵十分钟，开火上汽蒸15分钟即可。

• 步骤 5：

  蒸出来颜色真的很漂亮，真有一点舍不得吃哦。