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凉拌红萝卜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小红萝卜
- 蒜泥 适量
- 醋 适量
- 糖 两大匙
- 香油 适量
- 鸡精 适量
凉拌红萝卜的做法步骤
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步骤 1：
将小红萝卜洗净，用刀将萝卜两头去掉一点。
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步骤 2：
然后不用切了，用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用劲把它全都拍散了。
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步骤 3：
下面就准备调汁了，放一点蒜泥和，加醋，糖来个两大匙，香油一些，再加些鸡精调成汁。把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了。
小贴士
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。营养专家介绍，红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：排毒美容，减肥，补血。
