私房拔丝土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材:土豆一个，泰国砂糖，食用油，胡萝卜，小黄瓜~pizza酱~

• 步骤 2：

  小黄瓜洗净雕花，旋转切，就一头往下刻~ 切黄瓜皮几片，切成秋叶状~ 胡萝卜贴片，用小刀切向日葵花状~

• 步骤 3：

  热锅入油150ml~

• 步骤 4：

  土豆提前切好，等锅热~

• 步骤 5：

  锅烧至八成热入土豆炸至金黄~

• 步骤 6：

  用筷子戳一下看内部是否已软，炸好后捞出备用~

• 步骤 7：

  锅中留油少许，化糖至焦黄色，气泡，倒入炸好的土豆块儿，快速朝一个方向翻拌上糖稀~

• 步骤 8：

  上糖稀后快速捞出装盘~

• 步骤 9：

  糖丝可拉很长~

• 步骤 10：

  快速用pizza酱裱花，成品~趁热快点享用吧~