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香辣烤鸡腿收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 琵琶腿 2个（约250克）
- 不加碘盐 约1克
- 味精 比盐少
- 姜片 少许
- 香葱段 少许
- 酱油 少许
- 红油 2勺
- 青花椒 2勺
- 白糖 少许
香辣烤鸡腿的做法步骤
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步骤 1：
冷冻鸡腿隔夜放冷藏室预解冻，图为解冻后
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步骤 2：
鸡腿冲洗后，改刀（目的：后面腌制才能入味）。
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步骤 3：
依次加入盐，味精，糖，酱油，红油，青花椒，姜片，香葱段，然后搅拌均匀，腌制半小时。（喜欢辣的可以多加红油也可以放干辣椒段。也可以加入香叶，八角，桂皮等香料）
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步骤 4：
200，烤20分钟
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步骤 5：
今天忘记刷蜂蜜了，烤前表面刷一层蜂蜜，效果会更棒！
由于职业病的原因吧，总觉得外面的饮食不如家里自己做的卫生，总喜欢在家倒腾，家里也有人配合品尝，这折腾的心就蹦蹦跳跳。
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