鸡蛋葱花饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉用热水烫一下，再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团，静置半小时。

• 步骤 2：

  将面团分割成五份，滚圆。

• 步骤 3：

  将面团擀成椭圆形的大片。

• 步骤 4：

  在面片上涂少许油和盐以及葱花，把面片卷起来。

• 步骤 5：

  压出空气后卷成卷。

• 步骤 6：

  面团压扁，擀成薄饼。

• 步骤 7：

  锅中放适量油，把饼煎至两面金黄盛出。

• 步骤 8：

  锅中倒入鸡蛋液，随即放入葱花饼，煎至成熟即可。